茶满欺人酒满敬人由来

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主要来自于古人的待客之道。

无论是喝茶还是饮酒，都是中国自古的待客方式。中国人重礼，倒茶之时讲究不可倒满欺客，敬酒之时又必须斟满以示诚意。这个浅显的规矩我们许多人都听长辈提起过，只是其中含义许多人都不曾细究。与其当这是老祖宗留给我们的虚礼，不如探寻一下这句俗语留给我们的人生智慧。

含义解析

所谓“茶满欺人 ”，就是在劝诫我们，给客人斟茶的时候不要将客人的茶杯倒得满满的。

这是因为中国有句古话，叫做“一杯茶水，倒满七分茶，剩下三分情”。

一杯茶水倒七分满，剩下的三分空隙可以用来给茶回香，这样客人在喝茶水的同时，也可以闻到茶的香气。茶香醇厚，茶水甘甜，才是真正的待客之道。在沏茶之时，将茶杯倒满是十分无礼的行为。

1.给客人倒茶时一定要到七分满，不能给客人倒茶太满，2.给客人敬酒时，一定要把酒倒满，表示对客人的尊重和敬仰，满心满意，3.给客人盛饭的时候也不能盛太满，要成八分满就可以了，4.帮客人夹菜时，不能用自己吃过的筷子，要用专门夹菜得筷子。

茶满欺人的意思是：茶是热的，如果倒满了，不仅烫手，也难以拿取，这样等于是在对客人下“逐客令”。这是一句民间俗语，原句是酒满敬人，茶满欺人。

俗语的来历：

在古代为了表达自己的诚意和情谊，主人会把酒杯倒满，对饮的时候先碰杯，这样双方溢出来的酒就会溅到对方的杯子里，以表示自己奉上的酒无毒无害。酒要倒满表示对客人客气尊敬的意思，而多喝酒就要多吃菜，所以酒满敬人。

茶是热的，如果倒满了，不仅烫手，也难以拿取，这样等于是在对客人下“逐客令 ” ，所以叫做茶满欺人。倒茶的时候，最好是把握在七分满左右。

扩展资料：

其他喝茶文化：

中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。

凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。

主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。

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