白扁豆花的功效与作用

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　白白扁豆花严格的来说它是属于中药类的食物，也是属于蔬菜类的食物。那么白扁豆花有什么功效与作用呢?下面跟着我一起来看看白扁豆花的功效与作用。

　白扁豆花的功效与作用

　抗菌消炎

　白扁豆花有抗菌消炎的作用，白扁豆花性味甘，淡，平。可治暑湿泄泻，带下，细菌性痢疾。煎服或者研成末服，用量5至10g。

　补脾和中

　白扁豆花对脾胃虚弱，能够健脾化湿，对胃炎，胃溃疡，萎缩性胃炎有较好的疗效。

　化湿消暑

　夏日暑湿伤中，脾胃不和，易致吐泻。白扁豆花能健脾化湿以和中，性虽偏温，但无温燥助热伤津之弊，故可用于暑湿吐泻。

　脾气虚证

　白扁豆花能补气以健脾，白扁豆花兼能化湿，药性温和，补而不滞，白扁豆花适用于脾虚湿滞，食少、便溏或泄泻。唯白扁豆花?味轻气薄，单用无功，必须同补气之药共用为佳?，以白扁豆花作为人参、白术等药物的辅助。白扁豆花还可用于脾虚湿浊下注之白带过多，宜与白术、苍术、芡实等补气健脾除湿之品配伍。

　功能与主治

　1.血崩不止。用白扁豆花焙干为末。每服二钱，空心服，炒米煮汤加盐少许送下。

　2.泄痢。用白扁豆花焙(正开放者) ，择取洁净的，勿以水洗，只以滚水烫过后，即和猪脊肉一条、葱一根、胡椒七粒，加酱汁一起拌匀，将烫花的水和面，包成小馄饨，炙熟食下。

　扁豆为豆科一年生缠绕草本植物，其花中含有蛋白质、维生素C及碳水化合物等，是较为理想的美容佳品，并可治疗妇女月经过多和带下。于每年7-8月间采集未完全开放的白扁豆花，晒干备用。

　白扁豆花食谱

　白扁豆花馄饨

　原料组成：白扁豆花，猪肉各100g ，胡椒7粒，面粉150g，调味品适量的：

　白扁豆花制法：选取白扁豆花正开者，洗干净，以沸水烫过。猪肉剁成肉泥，胡椒油炸后研成末，加酱油，味精，食盐适量的作馅。把烫扁豆花的沸水晾凉和面，擀好面皮，放进馅包成小馄饨，煮熟食用。

金莲花:性凉,味甘,入肺,心,胃,脾,大肠经{功效} 清热解毒,用于发热,头痛,口渴,咳嗽,咽喉肿痛等,用量6--15

白扁豆:性微温,味甘,入脾,胃经{功效}健脾化湿,用于脾胃虚弱,暑湿,吐泻等,用量9—18克痢,便血等,参考用量,6--15克

哪里买?多少价?

这二味药,一般药店都有买,金莲花价格比较贵,但是要看质量好或坏,如好的每克就要0,4元以上,差的就会便宜点,而白扁豆比较便宜

多少量?可以机动的,开始可以放少一点,比如:每天用各放5克的量,那么先买各50克就够了,要是效果不佳,可以慢慢加量,反正大一点的药店,都有中药买,他们从10克开始就可以另买

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